Bahan utama membuat kulitnya dengan menggunakan dua jenis tepung yaitu terigu dan kanji. Ada penggunaan satu butir telur dalam bahan membuat kulit molen.
Baca juga:
Resep Pisang Coklat Renyah Pakai Isian Sale Pisang, Gampang Dibuat
Resep Pisang Goreng Keju Cokelat, Takjil untuk Buka Puasa
Resep Pisang Molen Mini Takaran Sendok, Renyah Tahan Lama
Sebagai isiannya, kamu bisa menggunakan jenis pisang apa saja. Termasuk pisang uli.
Simak resep pisang molen dari buku "25 Paket Snack Box & Coffee Break Harga 10 ribu" (2016) oleh Erwin Kuditawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk 20 buah pisang molen.
Resep pisang molen renyah dan empuk
Bahan
10 buah pisang uli matang, potong miring dua bagian
Bahan kulit
75 gram margarin
1 butir kuning telur
50 gram gula halus
1/4 sdt garam
250 ml tepung terigu
2 sdm tepung kanji
75 ml air
Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat kulit pisang molen
Kocok margarin sampai lembut, masukkan kuning telur dan gula halus, kocok rata. Tambahkan dengan garam, terigu, dan kanji, aduk rata.
Tipiskan adonan kulit pisang molen menggunakan gilingan mi setebal 2 mm. Taruh di meja dengan taburan tepung.
Cara membuat pisang molen
Lilitkan ke permukaan pisang, tekan bagian kedua ujungnya agar menempel. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan, dan hidangkan pisang molen.
Buku "25 Paket Snack Box & Coffee Break Harga 10 ribu" (2016) oleh Erwin Kuditawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting, topik menarik, dan informasi lainnya
AKTIFKAN
Belum berhasil mengaktifkan notifikasi Kompas.com? Klik di sini
Baca berikutnya
5 Cara Matangkan Pisang dengan…
Sumber: Gramedia.com
TagOlahan pisangresep pisang molen renyah dan empukresep pisang molen untuk jualanresep pisang molen gampangresep pisang molen rumahanresep pisang molen spesialresep olahan pisanganeka olahan pisangolahan pisang mudaholahan pisang kematanganresep pisang molen gorengresep pisang molen takaran sendokgramedia.comcara membuat pisang molencara membuat molen pisangcara membuat molenbahan membuat molenpisang molenmolen pisangSelengkapnya
#
Lihat Food Selengkapnya
Artikel Terkait
Resep Pisang Bakar Karamel ala Kafe, Masak Camilan Pakai Teflon
Resep Pisang Bakar Karamel ala Kafe, Masak Camilan Pakai Teflon
Resep Pisang Goreng Crispy dengan Aneka Isian, Cocok untuk Jualan
Resep Pisang Goreng Crispy dengan Aneka Isian, Cocok untuk Jualan
Resep Pisang Karamel, Olahan Pisang Rebus yang Legit
Resep Pisang Karamel, Olahan Pisang Rebus yang Legit
Resep Pisang Ijo Dadar, Ide Menu Buka Puasa Menyegarkan
Resep Pisang Pasir Renyah Tahan Lama, Bisa untuk Stok Takjil
Parapuan.co
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
Video Pilihan
Kompas.com Play
LIHAT SEMUA
Adu pengetahuanmu dan dapatkan skor tertinggi!
Kuis Pengetahuan Tanpa Batas
Adu Ketangkasanmu di Game Kata Kita!
Games Permainan Kata Bahasa Indonesia
Yuk cari tau kanker apa saja yang paling mematikan
TTS - Teka - Teki Santuy Eps 101 Kanker Paling Mematikan
Ayo jelajahi budaya nusantara lewat tebak nama batik!
TTS - Teka - Teki Santuy Eps 100 Ragam Batik Nusantara
Selain Komodo, ternyata masih banyak hewan purba yang masih hidup loh!
TTS - Teka - Teki Santuy Eps 99 Hewan Tertua di Dunia
TERKAIT
Resep Pisang Bakar Karamel ala Kafe, Masak Camilan Pakai Teflon
Resep Pisang Goreng Crispy dengan Aneka Isian, Cocok untuk Jualan
Resep Pisang Karamel, Olahan Pisang Rebus yang Legit
Resep Pisang Ijo Dadar, Ide Menu Buka Puasa Menyegarkan
Resep Pisang Pasir Renyah Tahan Lama, Bisa untuk Stok Takjil
TERPOPULER
1
4 Manfaat Jamur Shiitake untuk Kesehatan, Baik untuk Jantung
Dibaca 821 kali
2
Apa Itu Shiitake, Jamur Asal Jepang yang Rasanya Umami?
Dibaca 420 kali
3
4 Cara Simpan Jagung agar Awet 1 Tahun dan Tetap Manis
Dibaca 315 kali
4
10 Tempat Kuliner Malam di Bogor, Ada Nasi Uduk dan Doclang
Dibaca 303 kali
5
[POPULER FOOD] Cara Panggang Ikan agar Tidak Lengket | Resep Wingko Keju
Dibaca 261 kali
TERPOPULER LAINNYA
KOMENTAR Komentar
26th
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & Ketentuan
Tulis komentar Anda...
Lihat Semua
JELAJAHI
KOMPAS.COM
BOLA
TEKNO
OTOMOTIF
INTERNASIONAL
NEWS
NASIONAL
MEGAPOLITAN
ENTERTAINMENT
MONEY
SAINS
REGIONAL
PROPERTI
LIFESTYLE
TRAVEL
EDUKASI
IMAGES
VIK
OHAYO JEPANG
PESONA INDONESIA
KOLOM
JEO
KOMPAS VIDEO
PLAY
ARTIKEL TERPOPULER
ARTIKEL TERKINI
TOPIK PILIHAN
ARTIKEL HEADLINE
BACK TO TOP
Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com
.jpeg)
Daftarkan Email
Penghargaan dan sertifikat:
About
Policy
Contact Us
Career
Pedoman Media Siber
©2022 PT. Kompas Cyber Media
Posting Komentar untuk "Resep pisang molen"