Khas naget

 Bahan-bahan

1. 250 gr tempe (3 bungkus kecil)
2. 1 butir telur ayam besar (saya pakai 2 kecil soalnya)
3. 5 siung bawang putih besar
4. 2 siung bawang merah
5. 1/2 sdm ketumbar butiran (kurleb)
6. secukupnya garam , gula , boleh masako
7. 2 batang daun bawang iris
8. 2 sdm terigu
9. 1/2 - 1 sdm tepung beras
10. >> bahan pencelup :
11. 1 butir telur ayam
12. sedikit air
13. sedikit garam
14. secukupnya terigu
15. secukupnya panir

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Kukus tempe hingga matang lalu huleg" hingga halus (blh pakai food processor) haluskan juga bawang putih + merah + ketumbar garam, gula, masako
2. Langkah 2

   Campur tempe halus, bumbu halus, tepung"an, aduk rata test rasa klw kurng gula garam boleh tambah ya,, masukan telur aduk" masukan daun bawang aduk rata

Lokasi:

Berbagi :